View Post

Rätt med Svenska ägg

Gate Besökte Marco Budone på hans restaurang No 53.  Vi bad Marco att göra tre inspirerande äggrätter. Enligt Marco ska det finnas äggrätter på en erkänd krog, en klassisk råvara som är på väg från old school in till den mer moderna matlagningen. …

View Post

Chez Daphne´s

När vi smyger in på Daphne´s känner vi oss direkt välkomna, som utlovat känns detta som ett härligt förlängt vardagsrum. Krögaren Daniel” Daphne” Hedjerson har samlat allt han verkligen tycker om, allt man ser och allt man äter. Glädjen att …

View Post

SÅ NJUTER DU SNAPSEN BÄST

I den dryckeskultur som snapsen är ingår inte bara vad man dricker, utan också hur man dricker. Valet av glas, snapsens temperatur och storlek har alla en betydelse för hur du bäst njuter din snaps. Vi har tagit hjälp av Jonas …