Sommardrinkar - Gate Report

Det är inte mycket som slår en god drink i kvällssolen nu på sommaren. Här bjuder vi på våra bästa drinktips.

MACKirinha är en läskande drink baserad på MACK by Mackmyra whisky, socker, lime och is. En uppfriskande dryck i sommartider och inte enbart för whiskyälskare!

Receptet är för en person.

MACKirinha

4 cl MACK by Mackmyra

1 cl sockerlag eller 1 tsk brun farin

1/2 lime + till garnering

Krossad is

Gör så här: Dela limen i mindre bitar, lägg i dem i ett glas och mosa väl.

Häll i sockerlag eller brun farin och MACK by Mackmyra.

Fyll halva glaset med krossad is och rör om.

Fyll hela glaset med krossad is och garnera sen med lime.

Nu kan du njuta av ett glas MACKirinha!

Tre Pridedrinkar från Licor 43

Licor 43 är en spansk likör som har en söt och lite kryddig vaniljsmak med inslag av apelsin, citrus och medelhavsörter. Namnet på likören speglar de 43 örter och kryddor som drycken är gjord på och är tack vare dessa en suverän drinkingrediens.

Inför varje år tar varumärket fram olika signaturdrinkar med Licor 43 som bas. Med mångfald som utgångspunkt och när Stockholm Pride står för dörren har man i år tagit fram tre drinkar inspirerade av Pridefestivalen, glamour och dekadens.

French 43

French 43 är en variant på klassikern French 75. Drinken är elegant och läcker där champagnen och citronen lyfter smakerna och balanserar sötman i likören.

4 cl Licor 43

2 cl citronjuice

8 cl champagne

Blanda Licor 43 och citronjuice i en shaker.

Fyll på med is och skaka.

Sila ner i cupette och toppa med ditt favorit bubbel.

Om du inte har en shaker hemma så kan du blanda ingredienserna direkt i cupetten.

Se då till att likören och citronjuicen är väld kylda innan.

Rör om och toppa med champagne.

Mini Beer 43

Mini Beer 43 är en lättdrucken och mjuk shot gjord på Licor 43 och grädde. Den söta vaniljsmaken rundas av med den vispade grädden. Om du vill färga grädden rosa i sann Pride-anda, använd några droppar röd karamellfärg.

4 cl Licor 43

Grädde

Karamellfärg

Kyl Licor 43 i kylskåpet tills likören är kall.

Vispa grädden fluffig och droppa i några droppar röd karamellfärg.

Fyll upp ett shotglas med 4 cl Licor 43 och toppa försiktigt med grädden.

För att underlätta skiktningen använd undersidan av en sked.

Rosa Pantern

Rosa Pantern har en rund, len och söt smak med tydliga inslag av vanilj.

4 cl Licor 43

1 cl Grenadine

Mjölk efter smak

Blanda samtliga ingredienser i en shaker.

Fyll på med is och skaka tills shakern är kall.

Sila upp drinken i ett highballglas med iskuber.

Om du inte har en shaker hemma så går det bra att i stället bygga drinken i ett highballglas.

Cointreau Punch

Detta recept passar utmärkt till det stora sällskapet som är sugna på en läskandedrink i solen. Receptet är anpassat för 8 personer.

6 cl Cointreau

1 flaska torrt vitt vin

33 cl mineralvatten

1 äpple

1 persika

Jordgubbar

1 kanelstång

Häll Cointreau och det vita vinet i en kanna.

Skiva äpplet och persikan i tunna skivor och dela jordgubbarna på mitten.

Lägg dem därefter i kannan tillsammans med kanelstången och kyl.

Tillsätt mineralvatten och massa is.

Cointreau Fizz

Cointreau Fizz är den somriga drinken som är enkel att göra och perfekt att servera som en fördrink.

Dessutom kan man twista till drinken efter egen smak.

5 cl Cointreau

2 cl lime

Is (gärna krossad)

Sodavatten

Välj ut frukter, bär eller örter till din drink. Om du har bär eller frukter ska du muddla dessa i glaset. Om du har färska örter, slå ner det i glaset så frigörs aromer och ger mer smak.

Häll i Cointreau

Pressa i lime från en lime, ca 2 cl

Häll på massa is, rör om och toppa med sodavatten

Tips till sommaren:

Prova gärna mynta eller citronmeliss för en frisk och syrlig variant likt Mojito. Om du föredrar ett sötare alternativ passar jordgubbar eller vattenmelon utmärkt på sommaren.

Margarita

Margarita är en klassisk cocktail med rötter tillbaka till 40-talet.

4 cl tequila

2 cl Cointreau

2 cl lime

Salt

(is)

Kyl ett cocktailglas.

Rimma glasets kant med en limeklyfta. Häll upp salt på ett fat och vänd glaset så att kanten blir saltad.

Häll Cointreau, tequila och limejuice tillsammans med is i en shaker och skaka väl.

Häll upp i glaset

Tips till sommaren:

Prova gärna att mixa sprit, lime och is i en shaker så får du en Frozen Margarita!